Havermoutkoekjes met banaan
Ingrediënten
1 banaan
50 g havermout
1 el gebroken lijnzaad
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden. De banaan gaat in de blender en pureer je helemaal.
Doe de puree van banaan, havermout en de gebroken lijnzaad in een kom en roer alles door elkaar.
Om echte koekjes te krijgen, schep je een eetlepel van de deeg op een bakplaat en plet je die met de lepel tot het een mooi vorm krijgt.
Laat de koekjes 20 tot 25 minuten bakken in de oven.